吸油烟机让烹饪者尽情享受烹饪乐趣而不受油烟困扰

   首先是吸油烟机发明的初期，采用的是风扇式叶轮的薄型机，利用受热后油烟自然上升的原理，在燃气灶上方放置由两个风机驱动的叶轮，在运行转动中产生向上的吸力，将油烟往上吸，并通过烟道排出室外，从而达到吸排油烟的目的。但它大的缺点是吸排不干净，因为是薄型机，功率相对较小，所以拢烟效果差，吸排不干净，造成叶轮容易积油，时间一长，叶轮上面就会有厚厚的一层油污，在烹饪时遇水蒸汽受热，会滴落至锅内，影响卫生。

第二个阶段是亚深型的吸油烟机，这种吸油烟机加大、加深了集烟罩，很好地解决了不拢烟的缺陷，油烟可以被充分吸收，然而依然存在的问题是采用直吸式叶轮，叶轮位于炒锅的正上方，积油后还是很容易滴油、漏油到锅内。

第三阶段是深柜型侧吸式吸油烟机，鉴于滴油、漏油的现象，厨卫电器招商这个阶段的吸油烟机采用了侧吸式的吸风结构，叶轮置于侧面而非炒锅正上方，油烟由单面吸风口被吸入油腔排出，这样就有效地避免了油污滴落锅内的现象。而且深型油烟罩的拢烟效果也很好，同时这个阶段出现了离心式的风机涡轮，加大了风机功率，使油污排得更彻底。

不光是外表的精致，还有内在的魅力。电机和风轮是油烟机的核心，该款油烟机采用了大号风轮，拥有212mm的超大直径、162mm的加长叶片，让风量得到进一步的提升。不等分竖置摆放的巧妙设计，在抽取油烟的过程中能形成左右风压差，达到左右双侧进烟，加速吸收和排放。值得一提的是，不仅加大风轮和叶片，电机的转速也可以达到每秒千转，让油烟排放更加高速。内外兼修，让烹饪者尽情享受烹饪乐趣而不受油烟困扰。